Les grandes cultures à la Touvière sont cultivées par Antoine et Thomas Descombes de la Ferme des Verpillères.

 

Ils cultivent du blé, du seigle, de l'avoine, des pois, de la caméline pour l'alimentation humaine.

Une grand partie des ces récoltes sont vendues à travers l'Affaire Tournerêve

 

Pour les animaux, ils produisent luzerne, foin, regain...