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Au détour d'une promenade dans les marais de Sionnet pensez à venir jeter un coup d’œil à notre boutique. Cette dernière vous propose divers produits dont l'offre varie fortement au flux des saisons. Tous les produits proposés sont de saisons et bio (sauf rares exceptions signalées clairement).

Voici un aperçu de ce que vous pourrez trouver:

 

Les produits issus des grandes cultures

 

L'assortiment de produits « Tournerêve », comprenant diverses huiles (colza, tournesol, cameline), à de nombreuses farines (épeautre, seigle, sarrasin, blé) et diverses céréales à cuisiner (millet, épeautre, orge) disponible toute l'année durant à tout l'année.

Les vins de la vigne

Les vins du domaine sont disponible toute l'année durant en deux format, 0.5l et 0.75l. Le jus de raisin est disponible de sa pressé (septembre) à la rupture de stock.

 

Les fruits du verger

 

Dès septembre et jusqu'à épuisement des stocks, vous trouverez les diverses variétés de pommes du domaine qui se succèdent au gré des récoltes.

Les jus de pommes et de pomme-coing sont disponible dès la pressée (septembre) et jusqu'à épuisement des stocks.

Des eaux de vie de la ferme sont parfois disponibles.

A l'avenir, sitôt que nos jeunes arbres auront grandis, de nouvelles variétés de pommes et de poires viendront s'ajouter à notre offre .

 

Les légumes du jardin

 

Au fil des saisons nous tâchons d'offrir des légumes frais du jardin, la grosse période de récolte se déroule de Juin à Novembre.

 

Le fromage de chèvre et yogourts de brebis

Grosse variété de produits laitiers disponibles de mi mars à fin octobre. Tout est fait dans la fromagerie de la ferme.

Le pain au levain

tout les jeudis dès 16h pour le pain de la ferme

tout les samedis pour le pain du Jardin (fait à Corsinge)

Le miel des abeilles

 

Dès la récolte de miel d'été, vous trouverez et jusqu'à épuisement des stocks, du miel du rucher établi en partie sur le domaine.

 

Les œufs des poules

 

Si vous êtes chanceux, vous tomberez également sur des œufs, denrée particulièrement prisée par nos clients. Nos poules s'efforcent de faire de leur mieux, mais elles ne pondent que un seul œuf par jour ce qui ne suffit malheureusement pas toujours à satisfaire à la demande.

 

Les plantes aromatiques

 

Nous avons commencé au printemps 2016 à mettre en place des cultures de plantes aromatiques dans l'optique de pouvoir proposer tout bientôt diverses préparations telles que des infusions et autres délicatesses. Affaire à suivre...

 

N'hésitez pas à nous contacter pour toute commande particulière !

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